Vídeo Podcasts «Transfiriendo conocimiento en viña»

Transfiriendo Conocimiento en Viña

Transfiriendo conocimiento en viña

El ciclo se emitirá el próximo mes de marzo, a través de nuestro canal de Youtube, y contará con un panel de expertos que transmitirán sus conocimientos ante los principales problemas que afectan al sector de la viña.

Transferir conocimiento y apostar por la formación es una de las líneas de actuación en la que trabajamos en Certis España como parte de nuestro proyecto Growing For The Future, con el que pretendemos establecer estrategias colaborativas entre todos los eslabones de la cadena alimentaria con el fin de buscar programas de producción que permitan cumplir con los requerimientos de las cadenas de distribución, la Unión Europea y de respeto al medio ambiente.

En este sentido, para analizar la viña y su gestión ante las principales problemáticas y tendencias de futuro, hemos puesto en marcha un ciclo de Video Podcasts “Transfiriendo conocimiento en Viña, conducido por el periodista agroalimentario, con más de 20 años de experiencia, César Marcos.

A través de este ciclo, que se emitirá durante el mes de marzo, analizaremos de la mano de expertos en viña, ingenieros agrónomos, enólogos y viticultores, aspectos como los Ácaros y araña, Lobesia y Piral, Oídio y Botritis, y las tendencias en viña ecológica, centrándose este último, en aspectos clave del mercado europeo y las preferencias del consumidor.

Para esta transferencia de conocimientos (#TransfiriendoConocimientoCertis), contamos con un panel de expertos que nos detallarán sus experiencias y abordaje de las diferentes plagas y enfermedades de la viña.

Las temáticas que trataremos en nuestro ciclo de vídeo podcasts son las siguientes:

Ácaros y araña, el 3 de marzo, a las 18h

Los ácaros y arañas y sus efectos en la viña serán analizados por Juan Manuel Jiménez, Director Técnico de la Cooperativa Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero. Juan Manuel es Ingeniero Técnico Agrícola y desde 2005 es Director Técnico del Departamento de Productos y Servicios Agrarios de Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero, Sociedad Cooperativa de Castilla la Mancha (SCCLM), entidad ubicada en Manzanares (Ciudad Real), que cuenta con más de 10.000 has. de viña procedente de alrededor de 1.000 socios.

Lobesia y Piral, el 10 de marzo, a las 18h

Para exponer la situación de la Lobesia y Piral, contaremos con Julio Prieto, Ingeniero Agrónomo y Enólogo, además de asesor vitivinícola. Julio ha desarrollado trabajos en diferentes grupos bodegueros y desde 2010 trabaja como asesor de diferentes proyectos repartidos por todo el territorio nacional y colabora en otros en Francia, Turquía, Georgia, así como con centros de investigación y organizaciones internacionales entre otros.

Oídio y Botritis, el 17 de marzo, a las 18h

Para transferirnos su amplio conocimiento sobre Oídio y Botritis y su presencia en los viñedos, contamos con Charo SándezTécnico especialista en Viticultura y Enotecnia. Charo ha colaborado en trabajos de investigación de enología y viticultura y ha formado parte del Comité de Cata de los Consejos Reguladores de las DDOO Bierzo y Valdeorras.

Actualmente es Asesora Vitivinícola especializada sobre todo en ecológico, desarrolla su actividad en la DO Ribera del Duero, entre otras, realizando colaboraciones con distintas bodegas y viticultores.

La Viña Ecológica, el 24 de marzo, a las 18h

En el último de los vídeo podcasts analizaremos la gestión de la viña ecológica, en una charla donde estarán presentes Antoni Falcón, Vicepresidente Spanish Organic Wine (SOW) y Presidente Vins de Taller, Manuel Olmo, Gerente y Enólogo de Bodega Sierra Norte (Requena) y Javier Laquidain, Portfolio Manager de Certis España especialista en viña y frutales.

Antoni Falcón comienza su relación con la viticultura con el proyecto de la bodega “Vins de Taller” hace 20 años situada en el Empordà (Girona), un exponente claro de las innovaciones que se pueden llevar a cabo en viña ecológica, con el desarrollo de una bodega biodinámica y artesana realmente modélica en muchos aspectos. Sus vinos han recibido más 50 premios a nivel nacional e internacional.

Acompañará a Antoni Falcón, Manuel Olmo, Enólogo por la Escuela de Enología y Viticultura Félix Giménez, con varios másteres en marketing, comercialización y RRHH (Escuela de Negocios Lluis Vives, Torras & Asociados)

Tras ocho años trabajando como asesor enológico en las diferentes DDOO de Galicia y el Bierzo, decide, junto con otros dos socios, emprender un proyecto propio en su tierra natal, Requena (Valencia). A lo largo de estos 20 años, Sierra Norte ha logrado consolidar un gran equipo de profesionales, ha incrementado el número de hectáreas cultivadas, cuenta con 4 bodegas de elaboración en distintas DDOO y está comercializando sus vinos en más de 30 países.

Y por último, Javier Laquidain, Portfolio Manager en Certis España, especialista en viña y frutales, Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad Pública de Navarra (UPNA) e Ingeniero de Montes por la Universidad de Lleida (UdL).

Con más de ocho años en el sector de los fitosanitarios, Javier Laquidain ha desarrollado productos para nuevos usos y oportunidades en la zona de Valle del Ebro, en una gran variedad de cultivos, como frutal, viña, hortícola y extensivos.

Actualmente en Certis España estamos desarrollando varias novedades que vienen sobre todo a reforzar el portfolio Bio-racional en el viñedo.

No te pierdas estas charlas que nos van a dar grandes expertos. Además, Si no puedes asistir no te preocupes, inscríbete y te enviaremos todo el material.

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