Los fungicidas y bactericidas son productos indispensables para la prevención y control de enfermedades en los cultivos. Es necesario una continua investigación para contar con fungicidas y bactericidas registrados por el Ministerio de Agricultura, eficaces y seguros para los usos especificados en sus etiquetas. A todo ello se une, el cada vez mayor peso de la agricultura ecológica acrecentando y acelerando la necesidad de contar con productos de origen natural. Productos que cumplan con los requisitos que los hagan aptos para su uso en producción ecológica, manteniendo a su vez los más altos niveles de eficacia contra hongos y bacterias.
¿Qué son los fungicidas y los bactericidas para plantas?
Dentro del término fungicidas se engloban todas aquellas sustancias o productos que eliminan o impiden el desarrollo de hongos y sus esporas.
Los fungicidas pueden actuar de diferentes modos, aunque por lo general dañan las membranas celulares de los hongos o interfieren en su reproducción.
Los fungicidas son muy importantes para la agricultura porque los diferentes tipos de hongos son la causa principal de pérdida de cosechas y de su valor comercial. Esto provoca auténticos quebraderos de cabeza para los agricultores en momentos de alta presión.
Ejemplos de hongos que afectan a las plantas a nivel foliar son los Oídios, causados por diferentes géneros de hongos de la familia de las Erisifáceas, la Botritis, causados por hongos de la familia Sclerotinicacea o los Mildius, compuestos por más de 20 géneros en la familia Peronosporaceae. Mientas que a nivel radicular encontramos Phytophthota, Pythium, Fusarium, Rizoctonia, etc. La diversidad es enorme, lo que supone un reto el poder controlarlos.
Por su parte, los bactericidas son sustancias o productos con capacidad para eliminar bacterias.
Algunas bacterias, como Xanthomonas, Pseudomonas o Clavibacter, pueden ser muy dañinas para las plantas. Además, su prevención y control es, a veces, muy complicada. Hay que tener en cuenta que estos organismos microscópicos tienen una gran capacidad de adaptación y pueden sobrevivir en prácticamente cualquier condición, independientemente de la temperatura, nivel de humedad, etc.
Diferencias
Aunque ambas sustancias o productos se caracterizan por su capacidad para prevenir o eliminar organismos nocivos para las plantas o cultivos, la diferencia es que los fungicidas se usan contra los hongos. Mientras que los bactericidas, como su nombre indica, atacan a las bacterias.
Por lo tanto, a la hora de distinguir entre fungicidas y bactericidas, deberíamos centrarnos en los principales rasgos diferenciales entre hongos y bacterias:
- Los hongos no tienen un tamaño específico, los hay microscópicos y mucho más grandes.
- Todos constan de membrana nuclear (eucariotas) y se reproducen mediante esporas.
- Mientras que las bacterias son siempre microscópicas, no tienen un núcleo definido (procariotas) y son el tipo de ser vivo más abundante del planeta.
Tipos según su modo de acción (MdA)
Según el FRAC (Fungicide Resistance Management Recommendations) podemos clasificar los fungicidas/bactericidas según su modo de acción específico. Este conocimiento es muy importante para realizar un buen manejo de resistencias en nuestros cultivos.
Clasificación
(Fuente: FRAC | Downloads)
- Metabolismo de ácidos nucleicos. Afectan la síntesis de ácidos nucleicos ADN y ARN, reduciendo la producción de enzimas como: la ARN polimerasa I, adenosin-deaminasa o la ADN topoisomerasa. Afectan a la división celular.
- Proteínas motoras y del citoesqueleto. La tubulina (microtúbulos-citoesqueleto), es una molécula importante en la formación y segregación de cromosomas en la división celular; la alteración de esta afecta la mitosis a nivel de la metafase.
- Respiración. Inhibición mitocondrial de la respiración celular. La respiración es un complejo proceso oxidativo que conserva la energía liberada por el catabolismo de las moléculas tales como carbohidratos a través de la producción de ATP y de ADP.
- Síntesis de aminoácidos y proteínas. Inhiben la biosíntesis de la metionina (gen cgs) y la secreción de enzimas, involucradas en el traslado de la información contenida en el ARN en la síntesis de una secuencia de aminoácidos.
- Transducción de señales. Lo forman sustancias que alteran la transducción de señales, inhibiendo los mecanismos metabólicos que permiten a la célula adaptarse a su entorno. MAP/histidina-quinasa en la transducción de señales osmótica (OS-2, HOG1).
- Transporte o síntesis de lípidos/función o integridad de la membrana. Alteran la síntesis de los lípidos y la integridad de las membranas celulares. Actúan sobre la permeabilidad de la membrana afectando la formación de glicolípidos.
- Biosíntesis de esterol en las membranas. Inhibidores de enzimas o procesos enzimáticos en la biosíntesis del esterol. Los Esteroles están localizados en las membranas celulares de algunos hongos (Ascomicetos y Basidiomicetos, y no en Bacterias ni Oomicetos) y le confieren estabilidad y control de la permeabilidad.
- Biosíntesis de la pared celular. Impiden la fijación de glucosamina a la quitina dentro de las paredes celulares. El glucano es el componente estructural mayoritario de las paredes celulares fúngicas; la inhibición de este, ocasiona un colapso en la integridad de la pared celular.
Por último:
- Inducción de defensas en la planta huésped.
- Modo de acción desconocido.
- No clasificado.
- Productos químicos con actividad multi-sitio.
- Productos biológicos con múltiples modos de acción.
La apuesta de Certis Belchim por los fungicidas y bactericidas aptos para agricultura ecológica.
En Certis Belchim apostamos por productos Bio-racionales, productos de origen natural, aptos para su uso en agricultura ecológica.
Para conocer en más detalle nuestros productos Bio-racionales te invitamos descargar nuestro Catálogo:
Os contamos a continuación los detalles de los fungicidas/bactericidas más importantes de Certis Belchim.
Empezamos con una breve descripción de los fungicidas/bactericida Bio-racionales:
Armicarb®
Fungicida de origen natural a base de carbonato de hidrógeno de potasio al 85% más coformulantes patentados con tecnología Hi-Tech registrado para el control de oídio y botritis en multitud de cultivos. Armicarb® tiene acción curativa y preventiva frente a hongos foliares.
Se encuentra certificado para su uso en agricultura ecológica y como insumo por FiBL pudiendo ser utilizado por los agricultores certificados en Demeter.
Amylo-X® WG
Fungicida-bactericida biológico a base de la rizobacteria Bacillus amyloliquefaciens subs plantarum cepa D747. Amylo-X WG®Ejerce su control sobre numerosos organismos patógenos con diferentes modos de acción: competencia por el espacio, antibiosis debido a los lipopéptidos presentes en el formulado con acción fungicida y bactericida y tiene la capacidad de inducir resistencia sistémica en la planta.
Se encuentra certificado para su uso en agricultura ecológica y como insumo por FiBL pudiendo ser utilizado por los agricultores certificados en Demeter.
Tri-soil®
Tri-soil® es un fungicida biológico a base de esporas de Trichoderma atroviride cepa I-1237 registrado para el control de enfermedades de suelo. Número de registro fitosanitario ES-01152
Posee diferentes modos de acción: competencia por el espacio y nutrientes contra los hongos patógenos, antibiosis y micoparasitismo, además es capaz de solubilizar los nutrientes presentes en la rizosfera y promover el desarrollo radicular. Por último, Tri-soil es capaz de inducir resistencias en la planta y aumentar el vigor y el rendimiento de la misma.
La cepa I-1237 ha sido seleccionada por su virulencia, amplio especto, capacidad de crecimiento incluso en condiciones de estés térmico, lo cual la hace única. Además se adapta a pH ácidos y alcalinos.
Se encuentra certificado para su uso en agricultura ecológica.
Mallen® es un fungicida de contacto formulado a base de carbonato de hidrógeno de potasio. El modo de acción del carbonato de hidrógeno de potasio está ligado a la perturbación del pH, de la presión osmótica y del equilibrio ion bicarbonato/ion carbonato en los hongos sensibles. Actúa por contacto e inhibe el desarrollo de las hifas miceliares y de las esporas. Por su modo de acción multi site, el riesgo de aparición de resistencias se considera poco probable.
Mallen® se encuentra registrado para el control de fusarium en cereales, herbáceas, hierbas aromáticas y leguminosas.
Se encuentra certificado para su uso en agricultura ecológica.
Vintec®
Vintec® es un fungicida biológico que contiene esporas de la cepa específica “SC1” de Trichoderma atroviride, cepa aislada de tejido vegetal. Dicha cepa se distingue por su capacidad de germinación y colonización rápida sobre los órganos aéreos, garantizando su eficacia. Vintec® ofrece una protección completa a toda la planta a través de sus múltiples modos de acción.
Se encuentra certificado para su uso en agricultura ecológica.
Valcure®
Fungicida biológico preventivo para el control de enfermedades de suelo formulado a base de la rizobacteria Bacillus amyloliquefaciens subs plantarum cepa D747. Valcure® está diseñado específicamente para ser activo a nivel radicular. Posee diferentes modos de acción: colonización de la rizosfera, formación de un biofilm bacteriano protector de la raíz, acción fungicida de sus lipopéptidos, inducción de resistencia sistémica en las plantas (ISR) y promoción del crecimiento (PGPR).
Se encuentra certificado para su uso en agricultura ecológica.
Además de los productos mencionados en este artículo, tenemos una amplia de productos bactericidas/fungicidas. convencionales. Te invitamos a que los conozcas aquí